Klassisches Apfelmus mit Zimt

Säuerliche Äpfel mit wenig Zucker laden zum kalorienarmen Naschen ein.

Ein Klassiker der als leichtes Dessert gut ankommt.

Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst

François de La Rochefoucauld

Der Apfel zählt zu den beliebtesten Obstsorten und ist ein kalorienarmer Snack.

In einem Apfel stecken viele  essenzielle Vitamine und Mineralstoffe:

wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Vitamin A,B,C und E, Folsäure und mehr ….

Klassisches Apfelmus mit Zimt

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Portionen: 4 Vorbereitungszeit: 15 min Kochzeit: 15 min 15 min Nährwertangaben: 200 Kilokalorien 20 grams Fett

ZUTATEN

Zutaten:

6 mittelgroße Äpfel

200 ml Wasser

Rohrohrzucker oder Agavensirup nach Geschmack

1 TL Zimt

3 Nelken

1 Sternanis

ZUBEREITUNG

 

Zubereitung:

• Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und Spalten schneiden
• mit Wasser, Zucker, Zimt, Sternanis, Nelken und Agavensirup/Rohrohrzucker
• weich köcheln lassen – die Gewürze herausnehmen
• mit dem Stabmixer pürieren und in Gläser füllen
• mit Apfelspalten und Zimtstange garnieren

 

Mein Tipp:

Wer möchte kann noch Pflanzenjoghurt Natur oder Vanille

dazu reichen – schmeckt sehr erfrischend!