Schmackhafter Linsensalat mit Paprika, Lauch und Karotten – dazu ein cremiges Tahin-Dressing!
Der Salat ist sehr erfrischend und sättigend 😋
300 g Berglinsen 3 Stück Paprika (rot, gelb, grün) 1/2 Stange Lauch 2 Karotten 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 Salatgurke Dressing: 2 EL Tahin 1 EL Ahornsirup 1 schwachen EL Senf ca. 150 ml Apfelessig Salz und Pfeffer Petersilie Bunter Linsensalat
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