Schoko-Mousse mit Lemon-Joghurt aus festem Tofu zubereitet!
Eine fettarme Kreation mit dunkler Schoko – sehr proteinreich und super lecker 😋️
400 g Bio Tofu in Salzlake 200-300 ml Sojamilch 2-3 EL Agavensirup 1/2 TL Vanilleextrakt 1 Msp. Johannisbrotkernmehl 100 g dunkle Schokolade (85 % Kakaoanteil) 1 KL Bio Kokosöl 1 Prise Salz für die Deko: 4 Pflaumen 8 EL Lemon-Joghurt (Alpro) 4 EL Pistazienkerne frische Minze Schokolade schmelzen (Wasserbad) ZUTATEN
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